Factores que afectan la calidad y el rendimiento del hongo en producción
1. Nutrientes del material: El carbono y el nitrógeno son los principales elementos que constituyen el micelio y el esporocarpo. En el...
Manejo de la temperatura durante la corrida del micelio o incubación del hongo Ostra (Pleurotus spp.
Se dice que si logramos colonizar adecuadamente el sustrato por parte del hongo de cultivo, nuestro éxito está casi asegurado. Para...
El cultivo de hongos de especialidad es un negocio lucrativo
Siguiendo la tendencia mundial, durante los últimos años en Argentina se ha incrementado la comercialización de productos novedosos y...
