Laboratorio de Biotecnología de Hongos Comestibles y Medicinales
CERZOS - UNS/CONICET
II Jornadas Argentinas de Biología y Cultivo de Hongos Comestibles y Medicinales y
V Taller de Productores.
Nuestro Laboratorio participó del evento llevado a cabo en Tecnópolis, Buenos Aires, los días 25 y 26 de Septiembre del 2015 mediante la exposición del Dr. Pablo Postemsky: "Intervenciones desde la granja al mercadeo para el mejoramiento del valor funcional y posicionamiento comercial de los hongos medicinales cultivables" y la presentación de dos pósters (Cultivo de hongos como forma de reinserción social y Cultivo del hongo Pleurotus eryngii en un sustrato a base de cáscara de girasol).
Stand del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca donde se llevó a cabo el evento.
Se montó un módulo demostrativo para el cultivo de hongos.
Póster descriptivo del proceso de producción de hongos
Bolsas con gírgolas en fructificación a nivel demostrativo
Bolsas con champiñones en cultivo
Bolsas con shiitakes en producción
Con los productores bahienses que participaron del evento
Con Christian Starik del Laboratorio CISPHoCoMe, Neuquén
Con el Dr. Nelson Colauto y el Dr Diego Cunha Zeid
Con Diego Furlong de Girgolas de la Granja
Disertación de la Cooperativa de la Patagonia
Presentación de Francisco Gea del CIES, España
Discución durante el Taller de Productores
Con los Dres Francisco Gea (España), Diego Zies (Brasil) y Sánchez (México).
