Uno de los principales inconvenientes que se encuentra el interesado/a en cultivar hongos con fines comerciales, es la falta de...

Nombre latino Pleurotus ostreatus También conocido como Gírgolas, Hiratake, Píng Gū, ostra de árbol, ostras de estante, hongo de paja,...

De alrededor de 140.000 especies de hongos en todo el mundo, solo algo de 14.000 se han descrito adecuadamente de los cuales más de 2.300...

1. Nutrientes del material: El carbono y el nitrógeno son los principales elementos que constituyen el micelio y el esporocarpo. En el...

Se dice que si logramos colonizar adecuadamente el sustrato por parte del hongo de cultivo, nuestro éxito está casi asegurado. Para...

Siguiendo la tendencia mundial, durante los últimos años en Argentina se ha incrementado la comercialización de productos novedosos y...

El micelio de los hongos es una red de hifas que tiende a unir y compactar los materiales sobre los que crece. En este video en inglés se...

Los bloques colonizados consisten en el sustrato pasteurizado (80°C por 2 hs), embolsado, inoculado con el spawn (micelio sobre grano de...

El papel positivo de la micología en el desarrollo de biotecnología agropecuaria y sus posibilidades de aplicación en otras áreas de la...