top of page
Centro de Recursos Naturales Renovables de la Zona Semiárida
Laboratorio de Biotecnología de Hongos Comestibles y Medicinales
IMPULSO AL CULTIVO DE HONGOS COMESTIBLES Y MEDICINALES
EN EL SUDOESTE Y COSTA ATLÁNTICA BONAERENSE
Videos y notas
LBHCyM
Visita Técnica
Microemprendimiento
en Puán
Recetas ASG Miguel Bufo
Biología de los hongos
Informes
Producción, postcosecha, manipulación alimentos
Bibliografía
para descargar y seguir aprendiendo
También llamado spawn, blanco de hongo o semilla de hongo
El sustrato residual de hongos puede usarse como ingrediente "seco-estructurante"
bottom of page